膨化食品（pǐn）軟包裝袋癟袋問題解決方案及檢測分析

　　薯片、薯（shǔ）條等膨化食品（pǐn）以其酥脆、口味多（duō）變等特點，廣受青少年朋友的喜愛。然而，在生活中常發現，有些膨化食品出現癟袋、口感不夠酥，受潮等（děng）現象，甚至儲藏一段時間後（hòu）發現視頻表麵發黴、長毛等（děng）。這是塑（sù）料軟包裝（zhuāng）袋出現漏氣、癟袋、包（bāo）裝袋材（cái）料（liào）氣體（tǐ）阻隔性差等原因。
　　因此，為確保膨化（huà）食品食用安全性，相關單位（wèi）及質檢機構須對塑料袋包裝材料進行密封性、熱封（fēng）口強度、透氣（qì）性能（néng）進行檢測。

  1、塑料軟包裝袋密封性測試：

　　薯片類食品的密封性能測試在【常規測試】章節中《食品包裝的泄露與密封（fēng）性能測試（shì）方（fāng）法》有具體講述。對於塑料軟（ruǎn）包裝袋的密封性檢測，行業中使用最多的是負（fù）壓法測試原理
　　即將膨化食品袋試樣整體浸到草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵污绿巨人科技（jì）MFY-02密封試（shì）驗儀配（pèi）置（zhì）的密封罐的水（shuǐ）中。合上密封蓋；通過對真（zhēn）空室抽真空，使浸在水（shuǐ）中的膨化食品塑料包裝袋產生內外（wài）壓差，觀測（cè）試樣內氣體外逸情況，以及記錄包裝（zhuāng）到周圍出現連續氣泡時的真空罐內的壓強，時間等，以此（cǐ）判定試樣的密封性能。具體方法請點擊上麵的鏈接。

  2、膨化食品包裝袋熱封口性能檢測：

　　塑料軟包裝（zhuāng）袋（dài）作為（wéi）密封保護膨（péng）化食品的重要屏障，其封口處（chù）的熱封強度直接關係到塑料包裝（zhuāng）袋體的密封性能。若封口強度較低，易（yì）出現封口處（chù）開裂，造成包裝袋泄露（lù）等，這往往導致（zhì）開始所說的膨化食品癟袋的問題（tí）。
　　濟南草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵污绿巨人科技研發的“HST-H3熱封試驗儀”采用熱封口試驗法，通過設定一定的熱封條件（jiàn），如溫度、時間、壓力等，完成包（bāo）裝袋式樣的熱（rè）壓封合；之（zhī）後截取一定尺寸式樣，通過XLW-L薄膜電（diàn）子拉力（lì）試驗機對（duì）薄膜熱封部位進行180°剝（bāo）離試（shì）驗，測（cè）得式樣的熱（rè）封強度大（dà）小。

  3、膨化食品包（bāo）裝袋（dài）氣體透過率測試：

　　膨化食品包裝袋內往往衝入一定的氮氣等氣體，是包裝袋鼓起，從而對內部食（shí）品（pǐn）受撞（zhuàng）擊時起到緩衝的效果。由於氣體分（fèn）子的不斷擴散，如（rú）果包裝材料的氣體（tǐ）透過率較高（gāo），內（nèi）部氮氣就會不斷外（wài）溢，從而內部壓強越來（lái）越低。
　　因此，相關標準中對包（bāo）裝袋的阻隔性測試都有明確規定。采（cǎi）用諸如草莓樱桃丝瓜绿巨人秋葵污绿巨人科技GPT-301壓差法氣體滲透儀等專業的儀器（qì），對塑料薄膜袋的氣體透過率進行檢測，可定性定量的分析材料的阻隔性是否良好。

　　解決膨化食品塑料包裝袋癟袋的問題，通過以上上麵分析的材料密封性、封口處的熱封性能、氣體透過性（xìng）能測試；食品包裝袋癟袋（dài），即為氣體以為包裝材料某些原因在成（chéng）散出外溢。在（zài）此建議廣大消費者在挑選膨化食品時，一（yī）定選購包裝袋飽滿（mǎn）、不漏氣的（de）產品。